❶ Fordelene Ved Krydderier

❶ Fordelene Ved Krydderier
❶ Fordelene Ved Krydderier

Video: ❶ Fordelene Ved Krydderier

Video: ❶ Fordelene Ved Krydderier
Video: Не закончу пока, не подыму мастера 2024, Marts
Anonim
Fordelene ved krydderier
Fordelene ved krydderier

Krydderier er aromatiske og aromastilsætningsstoffer i forskellige retter. De er af vegetabilsk oprindelse og bruges i en lang række former: frisk, tørret og formalet. Ved at bruge dem dagligt tænker vi ofte ikke engang på det faktum, at de også kan være meget gavnlige for helbredet. Fordelene ved krydderier er store: nogle af dem har ifølge læger endda antiinflammatoriske og anticancervirkninger, og nogle er antioxidanter og forhindrer ødelæggelse af celler af frie radikaler. Beliggenhed: Beliggenhed:

Forskning udført af National Cancer Research Institute (USA) har bekræftet, at sådanne velkendte krydderier som almindelig karve, koriander, malurt, estragon, oregano, timian, salvie, rosmarin, fennikel, gurkemeje og anis faktisk reducerer risikoen for kræft og har anti-kræftvirkninger på kroppen. Fennikel og karvefrø indeholder stoffer kaldet terpenoider, som forhindrer dannelse af kræftsvulster og hjælper med at sænke kolesterolniveauer i blodet.

Koriander og dens frø - koriander - ødelægger også onkogene stoffer. Undersøgelser foretaget indtil nu i laboratoriemus har vist, at curcumin kan betragtes som en mulig behandling af cystisk fibrose. Forhindrer dannelse af tumorer i ingefærrød og chilipepper.

De stimulerende virkninger af peber og safran er kendt siden antikken. De har en positiv effekt på immunsystemet. Muskatnød og nelliker har en bakteriedræbende virkning.

Mennesker med diabetes vil være interesseret i at vide, at et kanelkapsel kanellægemiddel mod diabetes er på vej. Kanel kan også sænke triglycerid, kolesterol og blodsukker. Hvis du bruger dette vidunderlige krydderi ikke kun til bagning af wienerbrødprodukter, men også tilsætter det til kød og grøntsager, skal du bruge det sammen med spinat og rosiner, og også brygge te med det, hæld det i yoghurt og salater, dette forhindrer mange sygdomme.

Husk, at effekten af krydderier er ret stærk, så prøv ikke at bruge dem for meget, det er nok at bruge dem i daglige måltider i små mængder.

Anbefalet: