2024 Forfatter: Madeline Holiday | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 19:00
Fødevarer, der sælges i butikkerne, indeholder ofte ingredienser med bogstavet E og tre til fire tal (karakteristisk for tilsætningsstoffet). Sådan bruges fødevaretilsætningsstoffer over hele verden. Beliggenhed: Beliggenhed:
Fødevaretilsætningsstoffer er inkluderet i sammensætningen af produktet for at øge holdbarheden, forbedre produktets ernæringsegenskaber og give det et attraktivt udseende. E-additiver bruges som skumdæmpere, fortykningsmidler, surmidler, konserveringsmidler, stabilisatorer, smags- og aromeforbedrende midler.
Koden, der følger bogstavet E og begynder med 1 betegner farvestoffer (giver en rig farve), 2 - konserveringsmidler (øger holdbarheden), 3 - antioxidanter (bruges til at forhindre ødelæggelse af produkter), 4 - stabilisatorer (bevare produktets konsistens) og emulgatorer (tilføjet for at opretholde strukturen), 6 - smags- og aromeforstærkere, 9 - skumdæmpere, glasurer og sødestoffer, 11 (firecifret indeks) - enzymstoffer.
Madtilsætningsstoffer med bogstavet E erstatter naturlige, og som et resultat gør produktet billigere. For eksempel anvendte man til produktion af Coca-Cola en del nødder og tre dele af bladene på det tropiske coca-træ. Produktet blev patenteret som medicin og solgt på apotek. Senere blev sirupen fortyndet med mousserende vand. Det blev opbevaret i køleskabet i højst en uge.
Hvis du ser på sammensætningen af Coca-Cola nu, kan du se mere end ét bogstav E. Derfor er drikken blevet så billig og kan opbevares i flere måneder.
Næsten alle E-fødevaretilsætningsstoffer er menneskeskabte kemikalier. Derfor, selv det sikreste (f.eks. E1404 - stivelse, E152 - aktivt kul, E500 - soda), kan de forårsage en individuel reaktion hos mennesker, der er følsomme over for disse stoffer.
Der er fødevaretilsætningsstoffer E, der er strengt forbudt på Den Russiske Føderations område:
E121 - rød citrusfarve;
E123 - rød amaranth, farvestof;
E240 - formaldehyd, konserveringsmiddel;
E173 - pulveriseret aluminium, der bruges til at dekorere slik og konfekture.
Der er tilladt i Rusland og endda ufarlig E. F.eks. E450 (stabilisator) - fosfater, der er nødvendige for knogler, farvestof E163 - anthocyanin fra drueskal.
Men læger er alligevel enige om en ting - selv tilsætningsstoffer, der er fremstillet af naturlige råvarer, gennemgår dyb kemisk forarbejdning. Følgelig kan konsekvenserne være uforudsigelige. Kontroller derfor, hvad du spiser. Bedre endnu, prøv ikke at spise mad der indeholder bogstavet E.
Anbefalet:
❶ Gel Til Intim Hygiejne - Hvorfor Og Hvorfor
Mange kvinder spekulerer på, om det virkelig er nødvendigt at bruge specielle geler til intim hygiejne, hvis det er muligt at bruge almindelig sæbe til dette formål. Dog ikke det værd
❶ Madtilsætningsstoffer: Fordele Og Ulemper
Sammensætningen af moderne fødevarer ændres ikke til det bedre i årenes løb - en enorm mængde kunstigt syntetiserede stoffer tilsættes produkter, den økologiske situation forværres. Fødeindtagelse
❶ Madtilsætningsstoffer Og Deres Typer
Mange mennesker tror, at kosttilskud dukkede op i det 19. og 20. århundrede, og de forbinder dette med den industrielle revolution. Men folk begyndte at bruge forskellige stoffer for at forbedre smagen af mad i meget lang tid
❶ Hvor Meget Tid Bruger Vi På Gebyrer, Og Hvorfor?
Måske er vi alle konstant nødt til at være klar et eller andet sted - til arbejde, til en tur, på en date, på ferie. Hvor meget tid bruger vi på disse gebyrer, og hvordan vi gør dem så effektive som muligt
❶ Praksis Med Snyderi: Hvorfor Og Hvorfor
Undertiden er snyderi ikke menighed, men en nødvendighed, der hjælper med at bevare et forhold eller selvværd. Og selvom loyalitet og hengivenhed er iboende hos kvinder af natur, og de kan gå til